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如何打包健康,經濟實惠的午餐你的孩子想要吃

如何打包健康,經濟實惠的午餐你的孩子想要吃

如果您選擇學校供應的美食或者包裝他們可能甚至不吃的昂貴的袋裝午餐,孩子們的午餐可能會很昂貴。

那麼你怎麼能讓你的孩子吃掉他們可能吃的營養健康的飯 - 花大量現金?

請遵循父母和營養師的這些提示,為您的孩子節省健康,美味的食物。您還可以額外付費,為自己準備快捷方便的午餐!

提前計劃並準備大量準備

Tara Allen是一名註冊護士,經過認證的健康教練和經過認證的私人教練,專門從事女性和兒童的健康,因此包裝低成本且營養豐富的午餐不會讓您感到疲憊不堪。

“為孩子們打包簡單,實惠和健康的學校午餐的基礎包括提前計劃,智能購物,以及批量烹飪和準備,” 艾倫說。

例如,在周末採取的額外幾分鐘,將使整個星期的各種平衡和營養的選擇,可以拼湊在一起。“

她建議孩子們的午餐包括蛋白質,健康脂肪和農產品。

“有兩個或三個蛋白質在一周煮熟和手頭,蔬菜和水果被洗淨切割,手上還有一些健康的脂肪,午餐可以在不到五分鐘的時間內聚集在一起!”她說。

對於價格實惠的健康脂肪,她建議購買鱷梨(並在需要時冷凍)以及散裝堅果。

另一個很好的選擇是自製的鷹嘴豆泥,只需要10分鐘(下面的食譜)。艾倫建議用胡蘿蔔條,豌豆,全麥餅乾和蘋果來加入鷹嘴豆泥。

“鷹嘴豆泥可以在冰塊托盤中冷凍,並保存在冰箱中長達六個月,”她說。 “這樣可以很容易地將幾個這些立方體放入午餐盒中,這樣它們就能在午餐時間解凍。”

她估計 整餐費用為1.85美元。此外,它還含有健康的脂肪,兩種蔬菜,一種水果,蛋白質和全穀物。

塔拉艾倫的自製鷹嘴豆泥食譜:

配料:

一罐15盎司的鷹嘴豆

1大檸檬汁

1/2瓣大蒜,切碎

2湯匙橄欖油

2湯匙水

1/2茶匙海鹽

1/2茶匙孜然

路線:

1.將所有成分混合在食品加工機中。 (您可以使用攪拌機,但您需要多次刮下側面以重新分配成分)。

2.如果需要,加入更多的水以達到所需的稠度在冰塊托盤中冷凍並轉移到容器或袋子中,在冰箱中儲存長達六個月。

“孩子們喜歡這頓飯,因為它給他們提供了各種口味和質地,可以帶來一些蘸水的樂趣,手指食物很有趣,也很有點心,”她說。

保持孩子友好

BooginHead公司的創始人兼首席執行官Sari Davidson-Crevin經常為她的飢餓小孩火雞奶酪皮塔餅袋餵午餐。

她簡單地將低脂奶油奶酪撒在全麥皮塔餅中,然後包裝一些烤火雞片,一些嬰兒菠菜葉和一些黃瓜片。

她估計 這道菜每餐只需1.46美元: 土耳其熟食肉= 80美分,菠菜= 10美分,皮塔餅口袋= 25美分,奶油芝士= 11美分,黃瓜= 20美分。

她建議將它與杏乾或香蕉片和低糖飲料以及冷飲或冷凍包配對,以保持肉和奶酪的新鮮。

“孩子們對這種簡單而富有營養的午餐感到瘋狂,”她說。

“這是我孩子們的最愛之一。關於火雞和奶油奶酪的組合,有一些非常棒的東西 - [他們]喜歡它!他們也喜歡黃瓜的脆脆感。菠菜只是一個獎勵。“

重用容器

卡羅爾·安·哈夫納(Carol Ann Hafner)通過使用熟食容器為兒子節省了午餐。

“當我的兒子還小的時候,我試圖將他的午餐裝在各種容器中,這些容器來自雜貨店外賣燒烤店和熟食店,”她說。

這些容器不僅免費,還通過保存食物節省了資金防止三明治和其他精緻物品被壓扁和浪費。

“容器比僅包裝食物更堅固,”哈夫納說。

使用剩飯剩菜

在前一天晚餐的晚餐包裝剩菜,如三明治烤雞或少量剩餘的沙拉蔬菜。

哈弗納經常為她兒子的午餐準備剩菜。有時,這頓飯看起來很吸引人,其他孩子會問他媽媽在哪裡買午餐。哈夫納後來發現了她的兒子 出售 他在夏令營期間為同伴準備了一些飯菜!

製作自製甜點

Caterer Pam Layton McMurtry和她的丈夫,一名註冊營養師,有七個孩子,估計他們多年來為孩子們準備了15,000多個午餐。

如果你打算帶午餐包裝甜點,她建議在家裡製作一個更健康的選擇,並節省一些現金。

“[甜點]通常是先吃的東西,所以要把它做好,”她說。

“烘烤和包裝全穀物餅乾和格蘭諾拉麥片條等食物通常更經濟。 ...如果你去商業,試著吃全麥。當你烘烤時,你可以用全麥麵粉替代三分之一的麵粉而沒有明顯的差異。

“你也可以只用全麥麵粉烤。尋找像燕麥餅乾一樣質地粗糙的食譜。你甚至不會注意到這種差異,你可以避免使用防腐劑和化學品,如麵團調理劑。嘗試為甜點發送小道混合物或堅果。“

添加特別的東西

無論您為孩子的午餐打包什麼,McMurtry建議添加個人風格。

“包括一張便條,讓你的孩子知道你愛他們,為他們感到驕傲並給予他們鼓勵,”她說。

輪到你了:準備健康的學校午餐有什麼省錢的竅門?

克里斯汀·波普是懷俄明州傑克遜霍爾的自由撰稿人和編輯。

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