預算可能難以堅持， 特別 在雜貨店購物方面。
當然，有很多方法可以節省雜貨，包括掌握優惠券，利用折扣應用或提前計劃用餐。但是，如果你有專門的飲食或只是尋找更健康的食物選擇，你可以指望你的雜貨賬單高於平均水平 - 即使你正在使用省錢的策略。
如果你正在進行高蛋白飲食 - 對於很多人來說，這意味著肉類，肉類和更多的肉類 - 你最終可能每個月為你的雜貨支付更多的錢，因為肉類沉重的飲食會變得昂貴，真快.
如果你堅持素食或素食（或者你只是想少吃肉），你可能會轉向預先包裝好的蛋白質棒和搖動混合物，以彌補缺乏動物性蛋白質。但這些產品往往是 更 昂貴。
那麼，當面對選擇一些雜貨的時候，一個喜歡蛋白質的Penny Hoarder要做什麼，或者你知道， 買氣來到雜貨店?
尋找替代富含蛋白質的食物選擇，就是這樣！ 另外，我的意思是更便宜。
基於植物的廉價蛋白質來源
雖然有一些廉價的動物蛋白質（我們會得到那些），這些基於植物的蛋白質非常適合任何遵循不含所有動物產品的飲食的人。
豆類和豌豆
豆類是最常被談論的富含蛋白質的植物替代品。每杯約39克蛋白質， 黑豆是你可以吃的最不含蛋白質的食物之一，不含動物產品。 為了比較，一杯切碎或切塊的雞胸肉含有43克蛋白質。
更重要的是，無骨雞胸肉平均每磅3.28美元，這使得它比我看到的16美分黑豆的價格高出72美分。
但它不僅僅是黑豆！芸豆，青豆，綠豌豆，大豆，鷹嘴豆，利馬豆，斑豆，黑眼豆豌豆 - 這個名單不斷，它們都含有豐富的蛋白質和極低的成本。
花生醬
兩湯匙花生醬 - 推薦的份量 - 含有近8克蛋白質。如果你吃花生醬的方式 一世 食用花生醬，你應該沒有問題，滿足你建議的每日蛋白質補貼。 （開個玩笑，聽起來有點不健康。）
綠色蔬菜
許多綠色蔬菜的蛋白質含量驚人，以及許多重要的維生素和礦物質。像菠菜，西蘭花（和西蘭花的堂兄，西蘭花），布魯塞爾豆芽甚至蘆筍等食物都含有高蛋白質，因為它們的卡路里含量很高。
Tempeh和豆腐
鑑於大豆的蛋白質含量很高 - 我們在一杯烤大豆中談論66克蛋白質 - 難怪豆腐和豆豉等大豆類產品的蛋白質含量很高。由於生產每種產品的獨特工藝，它們的蛋白質密度不同：Tempeh每杯33克，而豆腐每杯20克。
穀物和Pseudograins
當我說穀物時，你頭腦中首先出現的是什麼？這是你值得信賴的藜麥嗎？或者也許那些挑剔的（但是這些值得你在他們煮熟的時候在爐子上盤旋的小時）小扁豆？好吧，那麼你的大腦就錯了 - 但只是輕微的錯誤。請允許我解釋一下。
有顆粒，然後有假顆粒。除非您對穀物過敏或敏感，否則可以互換使用。不同之處在於假粒子在技術上是種子，但我們像穀物一樣吃它們。
實際穀物 高蛋白質包括大麥和farro，每杯約23和24克蛋白質，以及高粱，kamut和黑麥。
蛋白質密集的假粒子 包括每杯22克蛋白質的蕎麥和每杯18克的扁豆，然後是莧菜，藜麥和teff。
種子和堅果
其他種子 - 我們撒上冰沙的種子，用於沙拉上的額外小吃 - 也含有豐富的蛋白質。然而，我們通常會少吃這些種子，因為它們的卡路里含量相對較高。南瓜和南瓜種子是每季度幾乎10克蛋白質的極佳蛋白質來源，但奇異子和亞麻籽也是你的零食和膳食中的高蛋白添加劑。
在花生之後，蛋白質含量最高的堅果包括杏仁，腰果和開心果 - 每半杯提供約12克蛋白質。
動物蛋白
如果你吃動物性產品，有一些更便宜的選擇，以幫助您節省在結帳通道。
蛋
有一段時間，雞蛋膽固醇含量很高。不過，最近，這種聲譽已經改變了 新的研究表明 吃雞蛋是可以的 作為蛋白質，維生素，礦物質和良好脂肪的健康來源。
以下是雞蛋中尋找內容的詳細分類，但這一切都歸結為： 雞蛋是一種優質，廉價的蛋白質來源.
希臘酸奶和奶酪
在一杯普通希臘酸奶中，大約有29克蛋白質。乾酪的蛋白質含量略低於28克，大致相同。
金槍魚罐頭
魚是另一種很好的蛋白質來源，但即使在佛羅里達州，我們被三面環水包圍，新鮮的海鮮也可能是昂貴的。解決方法？ 金槍魚罐頭，運輸和儲存便宜，是一種廉價的蛋白質來源，你可以在任何地方找到。 一杯金槍魚罐頭中含有約30克蛋白質。
'不方便'雞肉和牛肉
如果您仍然喜歡將肉類作為蛋白質的主要來源，或者只想偶爾吃一次，那麼有一些方法可以在雜貨店保存。去骨，去皮的雞胸肉和90％的瘦牛肉都很貴，但這只是方便的代價。如果你願意做一些額外的工作， 你可以自己清洗和去骨，以節省金錢。
雜貨店以每磅明顯更低的價格出售整隻雞和骨頭，皮膚上的碎片。如果你花費額外的幾分鐘準備好肉，你會看到一些相當大的節省。
至於碎牛肉，在90％瘦肉和接近70％瘦肉的情況下，每磅通常會有幾美元的差異。為了省錢，每次購物時，你都可以購買更便宜，更肥的牛肉並自己沖洗，使其更像是價格更高的瘦牛肉。如果你現在正在向我搖頭，因為這聽起來太費勁了，我保證不會那麼複雜。這是一個有用的解釋，說明如何（和為什麼）沖洗牛肉的過程。
有很多廉價的方法可以滿足您建議的每日蛋白質攝入量，因此您每次去購物時都不會為昂貴的粉末，酒吧和肉類付出代價。
無論哪種方式，無論你的飲食限制如何，我們都同意低雜貨賬單是最好的雜貨賬單。
Grace Schweizer是The Penny Hoarder的初級作家。
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