後 年份 人們乞求Chipotle Mexican Grill與queso一起出來，連鎖店終於做到了。
不幸的是，並不是所有公共場所的高達 - 好吧，我必須在這里至少裝一個雙關語 - 對不起！事實上，有些人對此感到非常失望。
你是其中之一嗎？
什麼是Chipotle的問題？
我知道Chipotle就是生活。我不會撒謊：我一個月吃三到四次。它比許多其他外出就餐選擇更加健康，而且方便，還有一些黑客可以在預算內充分利用您的捲餅。
該連鎖店承諾通過使用無添加劑的成分保持更健康的選擇，這使得菜單不受影響。但公眾向連鎖店施加壓力，要求在其菜單上添加俗氣的蘸料。
最後，根據消費者的報告，在將一個版本的問題調整到其標準之後，Chipotle上週在其所有餐廳推出了它。
不過，人們並不完全滿意。在Twitter上搜索“Chipotle queso”，你會看到諸如“不可食用”，“令人失望”和“垃圾”（哎喲）之類的描述。
Chipotle表示，它將繼續努力完善其配方。
當我說我上周和字面意思時，我也會說實話 沒有人 在線訂購了queso。我看了一眼，也沒看過。它比黃色更橙色，工人們不斷攪拌它。
更糟？價格。
我打電話給我當地的Chipotle並得到了queso的價格：
墨西哥捲餅或碗中2盎司：1.25美元
4盎司籌碼：2.05美元
6盎司籌碼：5.25美元
我知道，當你外出吃飯的時候，你是為了方便而付錢，但這對於一些融化的奶酪來說是相當便宜的。
質量更好的Queso食譜，成本只有一半
如果您希望在預算範圍內滿足您的問題需求 - 並且您希望問題的味道比Chipotle的要好得多 - 那麼請考慮在家中以低於成本的一小部分來製作。
這是我們最喜歡來自Serious Eats的queso食譜。只需不到6美元，這肯定會讓Chipotle的版本脫離水面！
- 8盎司的超級切達干酪（或切達干酪和胡椒傑克混合 - 見註釋），在一個盒子磨碎機的大孔上磨碎：2.11美元
- 1湯匙玉米澱粉： 3美分
- 1（12盎司）可以蒸發牛奶： $3.28
- 2茶匙Frank's Red Hot或其他辣醬： 7美分
這個問題食譜的總費用在 $5.47，但它會產生六份2盎司的份量，使每份服務的成本合理 91美分。
注意：這些價格取決於您居住的地方;我們的是從我們的鄰居沃爾瑪。
路線
將奶酪和玉米澱粉加入一個大碗中，然後將它們混合在一起。將混合奶酪和玉米澱粉轉移到中等平底鍋中，加入1杯淡奶和辣醬。在低溫下攪拌混合物，同時用攪拌器攪拌直至混合物熔化並變稠。對於較薄的奶酪，添加額外的淡奶，直到達到所需的稠度。
用薯條，薯條，熱狗或任何你滿意的心情來滿足問題！
請享用！
Kelly Anne Smith是The Penny Hoarder的初級作家和訂婚專家。在Twitter上關注她@keywordkelly。
發表您的評論