我四口之家最大的家庭開支之一是雜貨。 我們試圖將我們的雜貨費用保持在每週100美元。這包括家居清潔用品，個人護理用品等。
但是我能說什麼呢？我的家人喜歡吃。
我的孩子們喜歡一夜又一夜地吃雞塊，但我是一個熟練的家庭廚師，而我的丈夫是後院烤架的王者。為了在不破壞家庭預算的情況下每天晚上吃美味的飯菜，我們必須要有創意。
我們都因浪費食物而感到內疚。世界各地生產的食品中有三分之一以上是浪費。幾週之後，我會扔掉至少20美元的新鮮健康食品，比如混合蔬菜或新鮮漿果。
想像一下，當你扔掉腐爛的生菜或過期的罐頭食品時，你會把美元鈔票丟進你的垃圾桶。你買了那種食物。現在是時候確保你吃它了。
所以在我去雜貨店購物之前，我去購買食品儲藏室和冰箱。
如何購買食品室
總體思路是圍繞冰箱和食品室中已有的物品建立每週膳食計劃。
通過購買銷售和購買，當我有優惠券的東西，我的儲藏室已經相當豐富。但它仍然留下這樣的感覺，“我有一個裝滿食物的廚房，但沒有用於晚餐。”
有多少次你帶著一個裝滿奶酪的袋子從商店回家 - 只是意識到你已經有兩塊磚等著你？ 通過使用我們已有的東西，我每周至少節省20到30美元，而不是從頭開始我的購物清單。
我每週都會買我的雜貨，所以我將用餐計劃定為七天。我不會在休息日去雜貨店。這個策略可以幫助我堅持我的雜貨預算。
這是我如何購買食品室的逐項指南。
生產
從冰箱裡的農產品抽屜開始。新鮮的水果和蔬菜會先變壞，所以要注意你擁有的東西，然後拿出下週膳食計劃中必須使用的物品。
你不需要在一周內吃胡蘿蔔和芹菜等更健康的蔬菜（想想蔬菜抽屜裡的三到四周），但要確保你盡快使用所有的有機彈簧混合物。這些容器每個至少花費3.99美元，並且在冰箱中大約五天后蔬菜會變質。
肉
再次，尋找下週需要吃什麼。
始終檢查任何肉類產品的使用日期或凍結日期。在購買之後的幾天內，使用或凍結屠夫或肉類部分的任何東西。魚應在24小時內食用，以獲得最佳的新鮮度。
乳業
乳製品持續不同的時間。
我手邊有各種各樣的奶酪（如切達干酪，馬蘇里拉奶酪和巴馬干酪，用於意大利麵食），因為它們可以保存至少一個月。另外，您可以通過多種方式使用它們。只需將奶酪放入密封袋中即可延長其保質期。
乾貨
一旦你對本週需要食用的易腐食品有所了解，就轉移到食品室。找到與冰箱內容物搭配良好的干貨，如意大利面，米飯或豆類。然後在這些組合周圍建立簡單，美味的飯菜。
沒有新鮮的晚餐想法？在Pinterest中輸入成分以發現新的食譜。我也喜歡面向低成分餐的網站，如Real Simple和Cooking Light。
快餐室餐
雞肉法加它是我家的主食餐具之一。我的孩子們喜歡他們，我幾乎總是擁有所有的成分。
雞肉春餅
1磅無骨無皮雞胸肉，切片（如果您願意，可以替換牛排，並隨身攜帶）
您最喜歡的炸玉米餅香料混合物（我們總是使用Trader Joe的21種調味品和一些碎紅辣椒片）
1紅甜椒
1個洋蔥
麵粉（或玉米）玉米餅
澆頭：我們的冰箱裡總是有薩爾薩和切達干酪或蒙特里傑克奶酪。偶爾，我們也會有一些鱷梨醬。
用一些橄欖油在煎鍋上加熱煎鍋。加入雞肉，調味料，鹽和胡椒粉。布朗直到熟透。從鍋中取出。
將紅辣椒和洋蔥加入鍋中，煮約5至10分鐘直至軟化。加熱玉米粉圓餅殼，加上雞肉，胡椒和洋蔥混合物，以及你最喜歡的法加它配料。
其他快速創意包括晚餐早餐。你有煎餅和蘋果嗎？拿起一些培根，做一些很棒的蘋果煎餅。為了使它更便宜，跳過混合。只是掀起一批這些美味的煎餅。
為什麼購物你的餐具室
購買冰箱和食品室的目的是在一周內減少您在雜貨店購買的物品數量。 列表越短，結賬時的總金額越低。
是的，有幾個星期您手頭沒有太多東西，而且你必須購買更多。但是，如果你正在購買銷售，你應該能夠儲備主食計劃項目。
在本週巡航您的商店的大型商品，並儲存您的食品儲藏室。利用買一個，獲得一個優惠，並收集下一周的膳食計劃的額外產品。如果你已經有一盒幹意大利面，雞湯和一些帕瑪森芝士，拿起一些新鮮的蔬菜，並製作一個非常健康的意大利麵食與你已經在家裡的東西。
使用此系統，您可以減少食物浪費 和 每周堅持在商店的雜貨店預算。
到你了：你最喜歡的食品餐廳是什麼？
Christen Gowan是一位住在紐約州北部的美食博主。您可以在廚房的Christen跟隨她的食譜和健康飲食計劃。
發表您的評論