我試過 - 並且失敗了 - 去花園。多次。
我的指甲下的污垢和新鮮蔬菜的誘惑的恢復力很難抵抗。
但是我想，我只是沒有一個綠色的拇指：即使是“簡單”的植物也會在我的觸摸下枯萎。
好吧，除了雜草。我成長了很多很多。 拉它們可能是我園藝實驗中最不愉快的一部分。
但我剛剛得知我可能錯過了免費餐......或者五餐！
3種可食用的雜草，幫助您省錢
事實證明，這些“害蟲”植物中的一些實際上是可口的。甚至好吃
因為它們是雜草， 你甚至沒有自己的花園可以找到它們 - 他們在美國各地的後院野外生長！
哎呀，如果你真的喜歡冒險，你甚至可以去覓食。
雖然有些是你可能想到的雜草 雜草 （誰知道你可以吃葛根？）， 你可以在雜貨店裡找到很多 - 你可以在那裡支付高達每盎司1美元來獲得它們。
只要您確保正確識別這些植物以確保安全，您就可以完全避免這些費用 - 甚至可以在您鍛煉時獲得鍛煉和陽光！
這裡有一些你可能在附近找到的可食用的野生雜草...以及你可以期待在店內支付的東西。
豆瓣菜：每盎司1美元
2014年被疾病預防控制中心評為頭號“強力食品”，你有充分的理由今天晚上把它扔進你的混合果嶺。
你也有充分的理由避免在店內購買 - 如果你能找到的話。雖然它越來越受歡迎，但它仍然沒有出現在每個雜貨店的貨架上。
當你 做 在當地的健康食品商店找到一些，你可以付出很多代價：這位博主以3.79美元的價格購買了她的4盎司包裝。那幾乎是一盎司一盎司！
幸運的是，豆瓣菜在美國各地的溪流附近生長。 你甚至可以在你家後院的一個陰涼處種植它 - 只需像它的名字所暗示的那樣經常澆水！
蒲公英綠黨：每磅1.49美元
蒲公英不僅僅是空靈的，令人沮喪的花朵。
他們的蔬菜中含有維生素A和C，它們可以用於大量的美味食譜中。
你可以在店裡買到它們 - 如果你的雜貨商帶著它們的話。或者您可以訂購不那麼美味且營養豐富的切割乾燥散裝袋。
或者，下次你把蒲公英的種子吹到風中時，在你去的時候抓住一些果嶺，讓你想要更健康的生活！
竹子：每罐1.20美元
切片竹筍是炒菜的一種流行和健康的補充，它們很常見，你可以在當地的沃爾瑪購買罐頭。
但是如果你在家附近找到一些年輕的竹子，你可能會考慮收穫它 - 這是你去東京之旅的唯一途徑！或者，好吧，也許是您當地亞洲市場的真空包裝版本。
嘗試找到年輕的竹子（一英尺以下），但請記住，在吃之前你需要做好準備和烹飪。
覓食食用雜草
如果從路邊抽出隨意雜草扔在沙拉中的想法會讓你感覺不舒服，那可能只是一種文化偏見。
Susan Shain，我們的駐地預算旅行者，在韓國經常詢問她的朋友是否想去挑選“野菜”。
他們在高速公路或校園附近發現的雜草為他們的晚餐增添了美味！
覓食可以是節省一些現金的有趣而有效的方式。此外，它可能會幫助你減肥，變得更活躍，更綠色，而且 - 說實話 - 看起來真的很鐵桿。
在Rodale的有機生活中查看八種可食用雜草的完整清單 - 以及一些可以試用的殺手配方。
並準備好吃一些新鮮的（真的）當地的綠色蔬菜！
輪到你了：你會收穫雜草來點心嗎？讓我們在評論中知道。
Jamie Cattanach（@jamiecattanach）是The Penny Hoarder的一名作家。她還寫了其他的東西，比如葡萄酒評論和詩歌。
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