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37個節省金錢的素食感恩節食譜的史詩列表

37個節省金錢的素食感恩節食譜的史詩列表

擔心今年會舉辦一場盛大的感恩節盛宴嗎?也許現在是時候考慮一下盒子 - 或者也許是在鳥的外面。

任何感恩節晚餐的最大費用通常是火雞 - 所以在感恩節吃素食,你可以節省一大筆錢。

你可能會說:“我可以想到素食方面和甜點,但主菜呢?”我們在感恩節收集了10個素食主菜,以及你可能沒有考慮的幾個開胃菜和方面,包括大量素食主義者和無麩質(GF)選項,以滿足您家庭中的每個人。大多數食譜使用的季節性食材通常更便宜,你可以用這些策略來節省更多的現金,以削減你的雜貨賬單。

無論您決定完全跳過火雞 - 或者只是為您的傳播添加一些素食菜餚 - 您一定會喜歡這些素食感恩節食譜。

素食感恩節開胃菜

烤delicata南瓜,石榴和芝麻菜沙拉:這款來自Cookie和Kate的時令沙拉以健康的顏色迸發出來,為您的用餐打下了良好的開端。 (GF)

奶油烤大頭菜和歐洲防風草湯與羽衣甘藍和椰子“培根”:烤蔬菜不會出錯,選擇Raw的這種湯的獨特成分肯定會讓你桌上最特別的美食驚艷。 (GF;素食主義者)

瑞士甜菜和雞油菌蘑菇杯:雖然被Dishing Up the Dirt列為早餐,但這些可愛的小杯子可以作為餐前的手指食物。 (GF)

橡子南瓜和蘋果湯:快樂草食動物說這湯“就像碗裡的蘋果派。”需要我們說更多嗎? (GF;素食主義者)

藜麥+紅薯餡餅:粉紅胡椒粉,這些酥脆的蛋糕“裝滿了藜麥,紅薯,糙米,菠菜和蔓越莓幹。”非常適合吃零食! (GF;素食主義者)

快速黑豆和紅薯辣椒:如果你在做其他菜餚的時候想要點東西,那麼VegKitchen的這種餡料可能只是門票。 (GF;素食主義者)

與烤紅辣椒coulis的被充塞的portobello蘑菇:釀蘑菇你真的不會出錯。添加像Vegangela建議的這種食譜的花式coulis,你們都準備好了! (GF選項;素食主義者)

焦糖的洋蔥和胡蘿蔔湯:來自The Tomato Tart的這款簡單的湯很容易提前製作 - 顏色只是在秋天的歡呼聲中散發出來。 (GF;素食主義者)

與芝麻菜,山羊乳乾酪和酥脆大蒜芯片的烤紅蘿蔔沙拉:脆皮蒜片?別再說了:我們想要帕蒂的食物沙拉在我們的餐桌上。 (GF)

素食主義者菠菜朝鮮薊浸洗:沒有下降,沒有假期完成。嘗試一個綠色星球更健康的經典之作。 (GF選項;素食主義者)

素食感恩節主菜

胡桃南瓜和韭菜燴飯:來自Love&Lemons的這個“感恩節燴飯”將成為一個完美的主菜或配菜。 (GF;素食主義者)

節日鷹嘴豆餡餅:由鷹嘴豆,菠菜和美味調味料製成的Dreena Burton蛋撻?談論你的桌子美麗的核心! (GF選項;素食主義者)

釉扁豆核桃麵包:當著名美食博主Oh She Glows說食譜排在有史以來的前10名時,你最好注意一下;這條麵包可能會成為你的新菜。 (GF選項;素食主義者)

南瓜餛飩用棕色黃油調味汁和胡桃:如果朱莉婭的專輯中這個食譜的標題不能讓你流口水,我們認為你最好檢查你的脈搏。 (如果你用萬聖節的剩餘南瓜製作它也很便宜!)

烤胡桃南瓜和奶酪玉米粥:奶油和俗氣的內臟,最後是脆皮?從Food&Wine簽下這道菜。 (GF)

無麩質素食鍋餅:Pot pie是一種舒適的食物 - 來自She Let Them Eat Cake的純素和無麩質版本將使那些有飲食限制的人感到賓至如歸。 (GF;素食主義者)

菠菜和意大利乳清乾酪餡餅用鷹嘴豆: 菠菜+意大利乳清乾酪+ filo麵團=來自Amuse Your Bouche的保證人群。

西葫蘆和portobello蘑菇烤寬麵條:每個人都喜歡烤寬麵條。而Herbivoracious的這個看起來簡直太美味了。

非常規的素食主義者cassoulet: 雖然Ricki Heller警告說,這道豐盛的菜可能需要一段時間,但她承諾最終的產品將是值得的。 (GF;素食主義者)

南瓜塞滿了奎奴亞藜,胡桃南瓜和蔓越莓:如果您正在進行演示,那麼請看看丹佛郵報的這些填充南瓜。當你把它們放在桌子上時,你的客人會立刻忘記為什麼他們一開始就想吃火雞! (GF;素食主義者)

素食感恩節

法式麵包餡瑞士甜菜和焦糖紅洋蔥:將火爐頂部放在盒子裡;來自Oh My Veggies的餡料就在這裡!

魚種土豆用大蒜檸檬蒜泥蛋黃醬:Picky Cook說這些土豆“上癮超出你最大的想像力” - 不知何故,我們並不難相信她。

楓樹,香醋和檸檬布魯塞爾豆芽:如果你從來沒有在布魯塞爾豆芽的照片上流口水,那麼你可能還沒有看過This American Bite的這個配方。 (GF;素食主義者)

清潔綠豆砂鍋:你必須有綠豆沙鍋 - 但你不必擁有所有不太健康的油脂,奶油和麵粉。從Detoxinista嘗試這個更清潔的版本。 (GF;素食主義者)

自創酸果蔓醬用白葡萄酒:你自己做完後,再也不會考慮從罐頭里拿出蔓越莓醬了。我們認為Eat the Love的版本與白葡萄酒聽起來很有趣! (GF;素食主義者)

焦糖洋蔥,蘑菇和格魯耶爾撻:在看到Brown Eyed Baker的食譜之前,我們不知道什麼是餡餅 - 但是在看完這些照片後,我們有一種感覺,我們很快就會嘗試它們。

拉開無麩質晚餐卷:您的客人將要享用晚餐 - 所以為什麼不從我的無麩質廚房製作這些?她承諾,他們的味道就像真實的東西! (GF;素食選項)

奶油甘藍焗烤:羽衣甘藍仍然存在,這是正確的:它營養豐富,美味可口。我們不會把這個奶油甘藍稱為Oui,廚師健康 - 但它確實看起來很好吃。 (GF)

與辣調味汁的烤花椰菜沙拉:用Healthful Pursuit的這種辛辣(和爽口)的沙拉將其拉上一層。 (GF;素食主義者)

南瓜和鼠尾草燴飯:我們無法抗拒在列表中添加另一個意大利調味飯,因為...... PUMPKINS。和聖人。來自一位成分廚師。 (GF;素食主義者)

與cheesy麵包屑的被充塞的夏南瓜:“朝鮮薊心,帕瑪森芝士和松子溢出。”翻譯?我們正在使用My Recipes的這道菜。

土豆泥, 伴隨著 最好的素食肉汁:你沒想到我們忘記了土豆泥,是嗎?這裡有一些來自Food Network的經典菜餚,以及來自Umami Girl的一些好看的肉汁。

素食主義者感恩節甜點

大多數經典甜點都是素食,所以我們堅持使用GF和素食甜點。

與椰子鞭子的四成份素食主義者南瓜餅:我們喜歡有四種成分的東西,我們也打賭你這樣做。健康快樂生活對這種經典的看法非常好看。 (素食)

楓樹山核桃餡餅:Post Punk Kitchen承諾,她的無麩質和素食餡餅是“一個完美的山核桃餡餅。一種奶油餡餅。一種需要尊重的山核桃餡餅,才能贏得讚譽。帶有黃油色的楓木,有光澤的上衣和焦糖內部。“已售出。 (GF;素食主義者)

素食無麩質蘋果酥: 溫暖的蘋果,香料和酥脆的燕麥餡料意味著這款來自Minimalist Baker的蘋果酥脆是必備品。 (GF;素食主義者)

南瓜香料大米布丁:Allyson Kramer的食譜是南瓜派的美味替代品 - 在那些酒杯中它看起來非常可愛! (GF;素食主義者)

現代素食主義者蘋果派:我們喜歡來自Carrie On Living的蘋果派的這種現代風味,而且它是無懈可擊的 - 並且不會佔用任何寶貴的烤箱空間 - 獲得更多的獎勵積分。 (GF;素食主義者)

快樂的吃!

輪到你了:你會用素食替代你的感恩節火雞嗎?或者你會添加任何這些菜作為邊?

The Penny Hoarder的資深作家Susan Shain總是在預算上尋求冒險。訪問susanshain.com上的博客,或者在Twitter @susan_shain上打個招呼。

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