在成長過程中，我的父母總是會帶我去海鮮餐館，在那裡我們會沉迷於龍蝦，扇貝，牡蠣等。作為一個孩子，我從不擔心如何支付美味的食物;我只吃盡可能多的東西。
作為一個成年人 - 有很多債務 - 在我在餐館吃晚餐的罕見場合，我傾向於關注我的餐館賬單。
如果你像我一樣經歷瘋狂的海鮮渴望，但要么沒有現金，要么住在內陸海鮮價格過高的地方，不用擔心！我發現了這五種美味，實惠且易於製作的海鮮食譜。
快速檸檬大蒜魚
這份來自Budget Bytes的食譜讓我感到驚訝，因為有點像海鮮勢利小人，我猶豫不決，用很少的食材烹製羅非魚。一般來說，我唯一一次與羅非魚一起吃玉米餅，並配上更強烈的口味。但由於這些成分簡單而美味，因此令人驚訝的令人愉快。
我計劃將醬料配方保存在這道菜的雞肉版上。 用我的小型食物處理器很容易製作，清理很簡單。雖然我在爐子上用煎鍋烹製魚而不是烤它，但它仍然略微變成褐色，潮濕和片狀。
份量：
2盎司羅非魚片：1.72美元
¼串新鮮歐芹：22美分
1中檸檬：50美分
1瓣大蒜：6美分
1湯匙橄欖油：10美分
⅛茶匙鹽：2美分
⅛茶匙辣椒：2美分
總計：2.64美元
每份費用：1.32美元
三文魚漢堡配石灰蛋黃醬
我是螃蟹蛋糕的忠實粉絲，所以當我從BHG看到這種配有石灰蛋黃醬的鮭魚漢堡食譜時，我很感興趣。 結合這些成分讓我想起製作肉餅或肉丸，我把這些花絮存放在我的頭腦中以尋找潛在的未來膳食創意.
只有三種成分列入石灰蛋黃醬，我決定加入一瓣蒜末，以增加味道。這是另一種簡單的調味食譜，我將為未來的菜餚保存。
在烹飪方面，我使用植物油代替橄欖油，使餡餅外觀更加清脆。我嘗試在烤箱裡烤第二批漢堡，但是它們的出現方式過於柔軟和脆弱，所以 一定要堅持爐灶，以保持餡餅在一起.
份量：4
1磅鮭魚片，剝皮並切成塊：3.17美元
¾杯panko麵包屑：75美分
2個蔥，切成薄片：11美分
2湯匙新鮮香菜：9美分
2茶匙磨碎的新鮮生薑：4美分
1個蒜瓣，切碎：6美分
2個雞蛋：12美分
2湯匙醬油：13美分
1湯匙檸檬汁：5美分
2湯匙植物油：15美分
¼杯蛋黃醬：24美分
2湯匙紅洋蔥，切碎：23美分
2茶匙酸橙汁：3美分
總計：5.17美元
每份費用：1.29美元
墨西哥鱈魚和土豆燉肉
我不會撒謊，當我讀到這道菜將在微波爐中製作時，我非常猶豫。但這是瑪莎·斯圖爾特的食譜，所以我決定嘗試一下，老實說我並沒有失望。微波爐方法使一切都非常柔軟，所以 如果你想在土豆和青蔥上添加一些緊縮，我建議在爐子上烹飪一切.
雖然大多數成分都相當平淡，但是孜然和香菜增添了額外的味道而不會過於強烈。再次，作為一個大蒜狂熱者，我在馬鈴薯和小蔥混合物中添加了一些切碎的丁香，然後將其放入微波爐中。
份量：4
1磅無皮鱈魚片，切成塊：3.59美元
1可以切西紅柿：89美分
¾杯玉米粒：59美分
½茶匙孜然：7美分
¼杯新鮮香菜，切碎：8美分
1磅紅色新土豆，切片：1.39美元
2個大青蔥，切成薄片：50美分
1茶匙橄欖油：4美分
鹽和胡椒
總計：7.15美元
每份費用：1.79美元
金槍魚沙拉配檸檬蒜泥蛋黃醬
公平的警告，南方生活的這個食譜產生八份，所以準備好養活你的整個家庭，然後一些。 由於金槍魚通常不會保存很長時間，如果你單獨飛行，我建議把它切成三分之一。 另外，沒有人吃 那 很多金槍魚。
這個食譜中最繁瑣的部分是將Granny Smith蘋果切成小塊狀，但這非常值得。蘋果的甜脆味完美地平衡了金槍魚的濃郁。在享受這一切的同時，我想到了我 可以添加一些減半的紅葡萄，就像我過去做的雞肉沙拉一樣。
份量：8
3個12盎司的白色長鰭金槍魚罐頭，排水和壓片：11.07美元
½英國黃瓜，切成半月形狀：90美分
1個大奶奶史密斯蘋果，切塊：91美分
¼杯碎紅洋蔥：23美分
½杯蛋黃醬：48美分
2湯匙切碎的新鮮歐芹：22美分
2茶匙檸檬皮5美分
2湯匙檸檬汁：5美分
1蒜瓣，壓：6美分
½茶匙辣椒：8美分
總計：14.05美元
每份食品的費用：1.76美元
熏黑的羅非魚
我很幸運能夠在一個有自助餐廳的地方工作，每天都有各種食物供應。每隔一段時間，我們就會被“魚市日”祝福，其中包括鮭魚，羅非魚和蝦的選擇。不管海鮮的類型如何，熏黑是我同事最喜歡的烹飪方法。
由於我經常在工作時使用熏黑鮭魚，所以我決定在家中嘗試與羅非魚相同的烹飪方式。 這是最簡單的食譜，因為你只需將所有香料混合在一起，將它們揉在魚上，然後在爐子上烹飪。 Genius Kitchen食譜指示你每邊煮三分鐘魚，但我把它增加到四五分鐘，以獲得更清爽的外觀，同時保持內部的水分。
份量：4
3湯匙辣椒粉：1.08美元
1湯匙洋蔥粉：66美分
1捏大蒜粉：5美分
1茶匙白胡椒：16美分
1茶匙辣椒：20美分
1茶匙幹牛至：8美分
½茶匙芹菜種子：41美分
1茶匙干百里香：10美分
1湯匙鹽：48美分
1個檸檬，切成楔子：50美分
1湯匙植物油：8美分
4個3盎司羅非魚片：3.44美元
總計：7.24美元
每份費用：1.81美元
Morgan Pritchett享用磅磅和蟹腿，同時還可以在餐桌上品嚐其他美味的海鮮。作為一個孩子，她是一個奇怪的孩子，從當地的子商店訂購了一個帶有黑橄欖的金槍魚子。
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