我們浪費的食物量令人沮喪。
從讓醜陋的蔬菜冷落到認為我們太忙而無法妥善處理它， 我們每年浪費高達1600億美元的食物。
*沉重的嘆息*
但是，我們有一些好消息： 費城人創造了一款有助於抑制食物浪費的應用程序 和 餵養那些有需要的人。
在觀察到食物浪費和食物不安全之後 - 經常並排 - 維拉諾瓦校友Megha Kulshreshta和她的兄弟開發了Food Connect。該應用程序僅用於7月下旬的民主黨全國代表大會期間， 它有助於收集和重新分配 八天內食物11,239磅.
由於這一成功，費城市長吉姆肯尼宣布 Food Connect現在全年運營，費城馬格報導.
棒極了！
Food Connect如何防止食物浪費
這個免費的應用程序通過提供簡單的，志願者驅動的提貨和送貨服務，“填補了額外食品公司 - 餐館，餐飲服務商和活動場所 - 以及食品儲藏室，食品銀行和社區避難所等組織之間的差距”。
這個想法是為了 當他們面對多餘的食物時，讓人們在拿起垃圾袋之前要三思而後行 - 並鼓勵他們拿起手機。
要使用適用於iPhone和Android的應用程序，您只需輸入您想要捐贈或接收的食物的位置和食物種類，志願者將負責其餘的工作。
雖然一些餐館可能不願意因責任而捐贈食物垃圾，但Food Connect執行嚴格的安全指導方針以確保捐贈的食物可安全食用。此外，接受者必須簽署一項放棄捐贈者免除責任的豁免，並在1996年比爾艾默生善良撒瑪利亞食品捐贈法案之上提供額外的安全網。
對於捐贈者來說，它變得更好......
食物捐贈是 免稅，意味著捐贈額外食物的公司將從美國國稅局的下一個稅收季節稍微休息一下。
Food Connect能否擴展其網絡並幫助減少其他城市令人沮喪的食物浪費統計數據？我們正在交叉手指。
輪到你了：您如何看待Food Connect應用程序？你想在你的城市看到它嗎？
Kelly Smith是The Penny Hoarder的一名編輯實習生，也是坦帕大學的一名大四學生。她討厭在餐廳工作時看到所有浪費的食物。
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