好的,我已經足夠了。
從理論上講,送餐服務很棒。它們具有成本效益和方便性,而且味道很好。
但是你真的知道你為了這個方便而犧牲了什麼嗎?
好吧,這可能是你的健康。 *喘氣*
羅格斯大學(Rutgers University)最近的一項研究揭示了最糟糕的送貨上門餐具 - 這一發現很有意義。
研究結果不適合胃部不適的人(這是你的警告,BTW)。
膳食送貨服務可能危害您的健康
本月早些時候,在食品安全峰會上,一名羅格斯大學教授介紹了169種家庭餐具和1000多次消費者訪談的研究。
在169個家庭用餐包中,近47%的肉類,海鮮和家禽到達華氏40度以上,這意味著 他們消費不安全。
熱食熱,冷食冷。 如果你曾經在餐飲業工作過,你知道溫度控制是食品安全的重要組成部分。
據Delish說, “許多交付的動物產品都充滿了病原體。“
毛。如此嚴重。
為什麼會這樣?
該研究表明,問題的一部分是 冷藏和交付之間的時間長度。 產品通常在室外放置八小時 或者更多, 這增加了食物變得危險的可能性。
食用儲存在不安全溫度下的食物會導致食源性疾病,如李斯特菌,大腸桿菌和沙門氏菌。
是不是沒有人有時間。
你有什麼方便的風險
當你付錢給方便時,你付錢給別人為你做繁重的工作。有時候繁重的工作就是勞動力,你沒有時間 - 在這種情況下,就是購物。
但是,當您根據方便做出決定時,您應該了解與之相關的成本。
您可以通過直接送餐來節省時間,但是您也開了一個健康危害的黑洞。
這並不是說飯套很糟糕。但是你需要額外考慮一下,比如讓一個人在家里分娩,這樣他們才能正確地存放食物,這應該是這個過程的一部分。
凱莉史密斯是The Penny Hoarder的初級作家和訂婚專家。在Twitter上關注她@keywordkelly。
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