膳食準備或膳食準備是一種流行的烹飪趨勢，同樣具有健康和金錢意識。
膳食準備的核心理念是通過購買食材，烹飪食物或準備食材來計劃一定天數（通常為一周），並將它們妥善存放在廚房中以方便使用。這樣做可以節省整個一周的時間，限制自己達到一定的食物/卡路里，並保持在食物預算範圍內。
膳食預備可以省錢
如果你想在廚房裡節省金錢和時間，那麼就餐準備就緒了。這裡有幾種方法 用餐準備省錢:
您可以 避免外出吃飯 在貴的餐館，當你感到懶得做飯。即使是8美元的Chipotle旅行或快餐車道加起來也是如此;你可以用一美元花8美元購買蛋白質，比如雞胸肉，半個月的飯菜。
您不必購買大量不同的食材 每晚不同的飯菜。週一忘記烤寬麵條，週二忘掉炸玉米餅，週三吃牛排。通過準備餐點，您可以使用不同的香料和側面組合，每週專注於一種或兩種膳食類型，以保持您的味蕾一整週。你也是 不會冒你的成分或你的剩菜變壞的風險.
你會發現自己 不經常運行洗碗機。而不是一天三次弄髒鍋，平底鍋，砧板和餐具，你每週只需要一次大餐。本週餘下的時間，你只需要擔心沖洗你的膳食準備容器和小餐具。這不僅會減少您的水費，而且還會對環境產生影響 - 雖然很小但仍然很重要。
膳食準備也可以是健康的
很多人選擇準備膳食，所以他們可以 監測他們的食物攝入量。無論您是計算卡路里還是只想保留食物日記，準備餐點都可以輕鬆分析您的飲食，並幫助您保持健康的膳食計劃。
堅持用餐計劃日程表也意味著你可以避免在工作期間外出吃飯的誘惑或者即興冰淇淋作為甜點。
如何開始準備膳食
如果您不熟悉準備餐點，可以採取一些措施來保證成功。
從小開始
在開始任何新的治療方案時你能做的最重要的事情 - 無論是經常鍛煉，多讀或改變你的飲食 - 都是從小做起，以避免倦怠。
考慮每天只關註一餐，比如整週準備午餐。或者，嘗試解決三天的準備而不是整整一周的價值。您可以 隨著時間的推移，努力達到最終的膳食準備目標。
買餐準備用品
如果這次進餐準備標誌著廚房裡的新人，你可能需要儲備的不僅僅是雜貨。 投資優質廚房用品 現在，知道你會隨著時間的推移在節省的開支中賺回那筆錢。
例如，如果你要切很多蔬菜， 買優質刀具。 不知道從哪裡開始？ GoodHouseKeeping.com有一些刀具建議需要考慮。
更重要的是， 投資良好的膳食預備儲存容器。通常，玻璃容器在壽命方面優於塑料，特別是如果你是微波爐。購買不含BPA的產品，並考慮食品分離，尺寸和氣密性，以及它們是否可以放入冰箱，洗碗機和微波爐。 TheSweetHome.com測試了幾種類型和品牌的餐食容器，以確定嚴重餐食包裝的最佳選擇。
在雜貨店省錢
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總是列一個清單。 在你踏上雜貨店之前，研究一下你將在那個星期準備什麼飯。向朋友詢問膳食準備的想法，或在線研究流行的膳食準備食譜。評估您在家中已有的東西，並將您需要的任何內容添加到列表中 - 並遵守它。
不要餓。 完整的肚子購物與列表相輔相成。如果你有一份你需要的清單以及滿意的肚子，你就不會想要抓住那袋冰凍的Tater Tots。
將塑料留在家裡 - 並使用計算器。 只需要您願意花費的現金就可以在商店裡找到自己。確保使用手機上的計算器計算銷售稅。這將確保您始終保持在膳食預算範圍內。
購買通用和批量。 為大多數食品購買通用品牌並不羞恥。事實上，當你購買通用產品時，要知道你是一個精明的購物者。同樣，如果您在家中有足夠的存儲空間，請購買不會快速過期的食品。這適用於紙製品，清潔用品和常用香料。
如何存儲您的膳食準備
如果您已經掌握了膳食準備的計劃和烹飪部分，您現在需要成功儲存您的食物。 MyBodyMyKitchen.com提供以下提示：
冷藏不超過幾天。 冷藏時，請使用密閉容器，並考慮在加熱時將新鮮蔬菜添加到冷藏食物中。
凍結您想要存放超過四天的食物。 只要記得從冰箱裡取出一頓飯，並在你打算吃它之前的那個晚上把它放在冰箱裡 - 這樣，它就會被grub時間解凍掉。
但是，請記住 並非所有食物都可以存放在冰箱裡。 避免冷凍的食物包括雞蛋，乳製品和煮熟的意大利面。
在櫥櫃中騰出空間 對於不需要保持冷藏的食物。考慮擁有一個專門的，有組織的食品室，專門用於準備膳食，您可以存儲蛋白質棒，自製小道混合物和零食袋等物品。
更多膳食準備技巧
準備餐時要記住的最重要的事情是 未雨綢繆。研究膳食準備食譜，對您的飲食和手段有意義，購買必要的成分，並留出時間來做這些飯菜。
許多專業的餐前準備每週一天留出幾個小時。 MealPrepHaven.com指出 週日和周三是最受歡迎的日子 用餐準備
星期天的膳食準備可能會讓你度過整個星期，但如果你想一次準備幾天，你可以在星期天準備一周的前半週，並使用星期三的膳食準備帶你進入周末。每天早上或晚上也可以做一點準備。
記住， 準備餐並不意味著你必須一次煮一切。留出時間洗淨並切碎你將在那週使用的所有水果和蔬菜，並烘烤你的蛋白質;然後，在您吃這頓飯的那天，您可以將食材放在一起或根據需要烹飪蔬菜。
同樣地，您可以簡單地將食品放在已知位置（例如專用食品室），以便在烹飪時更容易進入 - 例如，在一周中的每一天將兩片麵包放在不同的容器中讓您在早上輕鬆享用烤麵包。
在確定每頓飯的用餐時，EatThis.com建議遵守 1 + 1 + 1規則：一種蛋白質，一種澱粉類碳水化合物和一種新鮮產品。
需要一些數字支持？為您的手機探索一些有用的膳食準備應用程序，包括MealPlan Meal和Grocery Planner，這是一個有組織的有用工具。
一開始準備膳食可能看起來勢不可擋，但是一旦你找到一個成功的例程，你會發現它可以節省你的時間和金錢 - 並幫助你立刻達到更健康的版本。
蒂莫西·摩爾是一名全職編輯和小狗爸爸，但他喜歡花時間寫作 - 無論是出於他自己的小說還是網上。他是納什維爾地區的新手，很高興能和他的搭檔一起探索這座城市：Go Preds！
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