當你的預算緊張但你有孩子可以吃東西時，吃新鮮的食物 - 這種食物通常很快就會過期而且價格昂貴 - 往往需要更耐用，更便宜的加工食品。
但價格的下降往往伴隨著營養價值的同樣急劇下降。
補充營養援助計劃，更好地稱為食品券，可能意味著為您的家人提供健康的晚餐和飢餓的睡覺之間的區別。
但SNAP的好處從未被設計用於資助家庭的全部食品預算。
在SNAP下，一個四口之家每月可以獲得高達649美元的資格，但這個數額只適用於沒有月收入的家庭。有資格獲得SNAP的4800萬人中的大多數都會帶來某種形式的收入，因此他們獲得的收入低於最高金額。
根據預算和政策優先事項中心，一個審查政府支出的無黨派非營利組織，使用SNAP的家庭的平均分配接近255美元。
如果你是一個三口之家，每年帶來超過26,000美元？您沒有資格獲得SNAP福利。
無論您是否獲得SNAP福利， 延長您的每月雜貨預算，以確保有足夠的飼料，你的整個家庭需要技能。
如何延長你的微小食物預算
當然，如果預算有限，低收入家庭如果想吃健康新鮮的食物就必須有創意。
我們匯總了企業家和媽媽Rachel Bolden-Kramer的一些提示，他們是即將出版的“我的食品券圖書”的作者，營養倡導者烹飪事項向您展示 - 無論您是否有資格獲得SNAP福利或僅僅是在預算範圍內 - 如何獲得少花點多一點。
雖然您可以在雜貨店中使用這些技巧，但您在社區中的參與度越高，您就越能從中受益。
1.加入社區支持的農業合作社
社區支持的農業允許社區成員支付每週，每月或季節性費用，以支持當地農民。作為定期付款的交換，社區成員每週都可以拿起一大堆新鮮農產品。
LocalHarvest.org在全國范圍內保留了大量的CSA計劃。就在我們辦公室所在的佛羅里達州聖彼得堡和周邊縣，有32個CSA項目。
價格各不相同，並非所有CSA都接受食品券，因此可能需要花些時間來確定哪種方案適合您。但是一旦你找到合適的盒子，每週盒子就可以減少你在雜貨店的消費。
即使您不使用食品券，加入CSA也可能是一個可靠的省錢技巧。
作為獎勵， 加入CSA還讓您有機會了解種植食物的農民 和他們的做法 - 同時讓你的孩子對吃蔬菜更感興趣。
2.從鄰里花園獲得免費食物
社區或社區花園與CSA不同。雖然全職農民通常經營CSA，但鄰居會花費時間和金錢來維持大多數社區花園。
根據Bolden-Kramer的說法，可以從鄰近的農場購買打折產品，有些還可以給使用食品券免費綠色蔬菜和草藥的社區成員幫助他們擴大預算並提高膳食。
3.在當地農民市場尋找與美元相匹配的計劃
我們已經有了一些關於如何在當地農貿市場上擴大美元的提示，即使你沒有食品券的質量。
如果您符合資格，許多州提供的計劃可以幫助低收入家庭獲得更多的美元產品。在加州，Bolden-Kramer居住的地方，該計劃被稱為市場匹配。
通過這個計劃，SNAP受益人每花一美元在參與的農貿市場上花費，他們就可以在農貿市場上花費另一美元。
快速Google搜索會告訴您州是否有類似的計劃。例如，在我們的家鄉佛羅里達州，該計劃被稱為Fresh Access Bucks。
4.如果您在傳統的雜貨店，Smart Smart
當然，有時您需要在農貿市場，CSA或社區花園找不到的東西。那時你必須前往傳統的雜貨店。
Cooking Matters是一個致力於教育家庭如何延長小食品預算的組織，它有一些關於如何更好地瀏覽雜貨店並保持預算完好的想法。
該組織建議選擇冷凍蔬菜時，新鮮農產品感到遙不可及，膳食計劃減少食物浪費和比較單位價格 所以你可以花最少的錢購買最好的食物。
5.以折扣價嘗試亞馬遜Prime
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Desiree Stennett（@desi_stennett）是The Penny Hoarder的一名編劇。
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