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購買15美元以下的最佳葡萄酒的8個內幕貼士

購買15美元以下的最佳葡萄酒的8個內幕貼士

你可能不需要我告訴你這個,但我還是會去的:

紅酒。是。真棒。

非常棒。事實上,這真是太棒了,它有點片刻(不是古老的quaff曾經 風格)。 飲酒量正在增加,尤其是千禧一代, 根據葡萄酒市場委員會2015年的研究。

我能說什麼?當你出現時,它只是保持優雅。

或者下來,有(免費!)Netflix,外賣晚餐和早睡。

我們可能不擅長成為千禧一代。

如何找到好的,廉價的葡萄酒

雖然喝葡萄酒 - 任何葡萄酒 - 幾乎總是優於葡萄酒, 有壞酒這樣的東西。

很少有經驗比彈出一個全新的瓶子更令人失望,只是發現它的內容並不完全符合你的期望。

由於我們大多數人只知道一些常見的葡萄品種(讀取:葡萄種類),購買葡萄酒可能是一場徹底的賭博。在我研究之前,我肯定會使用“誰有最可愛的標籤?”指標作出我的購買決定。

不幸的是,我們吝嗇的類型, 隨著瓶子成本的降低,購買糟糕葡萄酒的可能性也會增加。 雖然存在例外情況,但當你花40美元而不是4美元時,偶然購買啞彈要困難得多。

但幸運的是,一些相當簡單的規則可以大大增加你購買優質廉價葡萄酒的機會。

1.尋找多個稱謂

首先要做的是:什麼是產區?

簡單地說, 產區告訴你葡萄酒來自哪裡。

在某些情況下,它可以與葡萄酒本身的名稱互換 - 例如,香檳既是法國的一個地方,也是我們所說的起泡葡萄酒。在其他情況下,它只是描述葡萄酒的種植地點,如納帕谷赤霞珠(Napa Valley Cabernet sauvignon)。

這些地理標誌受法律監管,不同的當局有不同的規則,以確保標籤上的內容與瓶中的內容相符。

例如,美國葡萄酒被允許使用縣和/或州名稱(例如,Yamhill-Carlton,Oregon),如果瓶子中75%或更多的葡萄是在那裡種植的 - 除了在加利福尼亞州,這需要100%。

無論如何,這是外賣: 葡萄酒越好,其產區就越具體。

“加利福尼亞”葡萄中的葡萄可以來自該州的任何地方(和任何地方),而a 蒙特雷,加州葡萄酒都生長在相對較小的地區。

它可能看起來並沒有那麼大的差異,但葡萄酒的質量與氣候,土壤和其他地理介導的因素有關。 如果你喝的瓶子的三分之二是用廉價種植的填充葡萄釀造的,那麼你就要品嚐它。

同樣適用於簡單的“法國”或“西班牙”的葡萄酒,而不是朗格多克或里奧哈的葡萄酒。葡萄酒在命名它的起源時越具體,你就會更好地購買你真正喜歡的東西。

2.尋找單品種葡萄酒而不是混合葡萄酒

世界上許多最好的葡萄酒都是混合葡萄酒,包括你只知道它們的原產地。 (想想:波爾多,勃艮第,Chateauneuf-du-Pape ...)

這些葡萄酒沒有品種標籤,因為它們是不同葡萄的混合物。

這些地區的葡萄酒商不是製作單一品種的葡萄酒,而是選擇在特定地區最佳生長的葡萄,從而展示該地區的獨特特徵 - 這一概念在葡萄酒界被稱為 風土.

很明顯,混合併不總是壞的。但當你看到10美元的瓶子時,賠率不利於你。

那是因為 而不是仔細選擇和諧的葡萄混合,許多大規模生產葡萄酒商只需使用剩餘的果汁 從他們當年製作的單一品種葡萄酒中提取的葡萄。

整個梅鹿輒的情況還不夠?沒問題 - 只需將剩下的東西扔進去,然後在上面貼一個有趣的標籤。

繁榮:利潤。對於葡萄酒來說,這相當於你從童年時代就一直在吃的每一個剩下的同一鍋晚餐。

為了避免這種命運,避免使用價格為10美元或更低的混合物。 良好的混合物通常至少花費15美元,並且通常列出包含哪些葡萄 - 有時甚至是百分比。

請記住:如果釀酒師不想讓你知道瓶子裡的東西,那可能不是一個好兆頭。

3.跳過波爾多 - 赤道以南

不要誤解我:好的波爾多是改變生活的。

它還可以花費1000美元一瓶 - 或者更多。

雖然可以從這樣一個著名的地區找到相對實惠的葡萄酒,但即使這些葡萄酒的成本往往接近50美元而不是15美元。

由於釀酒師知道大多數消費者都知道“波爾多”這個詞(但沒什麼其他的),他們會把它砸在一個葡萄酒製成的葡萄酒上,這個葡萄園的葡萄園不會靠近該地區。你的品質 認為 你得到了。

勃艮第和其他著名的舊世界地區也是如此。

那麼精明的葡萄酒購物者應該做些什麼呢? 相反,去新世界旅行吧。

顧名思義,新世界葡萄酒是在葡萄酒釀造相對較新的地區生產的葡萄酒,如南美洲,澳大利亞,新西蘭和非洲等。

由於它們並不是非常著名(但),並且由於它們開始生產更新,更具成本效益的釀酒技術,這些地區通常為瓶子提供巨大價值。

一些最愛:

  • 來自新西蘭馬爾堡的長相思(Sauvignon blanc)
  • 來自新西蘭中奧塔哥的黑比諾
  • 來自澳大利亞庫納瓦拉的赤霞珠
  • Merlot來自南非斯泰倫博斯
  • 來自阿根廷門多薩的馬爾貝克
  • 來自澳大利亞麥克拉倫谷的設拉子

4.不要害怕螺帽

盡情享受你想要的樂趣,但螺旋蓋不是壞酒的死亡贈品。

事實上,他們實際上可能是一個 更好 密封葡萄酒的方法。像TCA這樣的污染物 - 當人們說葡萄酒被“塞住”時,人們正在談論的東西 - 在通過金屬螺旋蓋而不是多孔軟木塞的過程中要困難得多。

它也更便宜。雙贏,對嗎?

雖然一些超便宜的螺旋蓋葡萄酒將屬於“不太令人愉快”的類別,但許多都是高品質的 - 特別是新世界的葡萄酒,就像我上面提到的那樣。

此外,在軟木塞下裝了許多可怕的葡萄酒。 所以 不要因為瓶裝方式而將其傳遞出去!

此外,螺旋蓋還有另一個更好的好處:易於接近。

尋找便宜的白葡萄酒而不是紅葡萄酒

你可以找到便宜的白色比紅色更好。這對我來說是一種失望,因為我幾乎完全是一個喝紅酒的人。

但總的來說, 你需要為一個好的赤霞珠支付更多的費用,比如說,一個好的黑皮諾。

那是因為大多數紅葡萄酒需要更多的時間和金錢來做對。例如,它們更有可能需要在橡木桶中老化。

另一方面,許多白葡萄酒意味著年輕和果味,並且需要最少的加工 - 除了一些明顯的例外,如霞多麗。 (這是為什麼你可以在納帕穀保費中找到特定的白葡萄品種的原因!)

因此,如果您想花最少的錢購買最優質的葡萄酒,放棄對丹寧的品味可能會有很長的路要走。

6.想想“ABC:” 一個nythingUT Cabernet sauvignon(或 Chardonnay)

這是美國最受歡迎和最知名的兩種葡萄品種,因此供應商很容易以加價的形式出售它們,即使它們不是最優質的產品。

這些葡萄品種的葡萄酒注意力和老化程度也相當不錯,這意味著 高質量的版本將以更陡的價格出現 - 那個打了10美元的瓶子可能並不完全閃耀。

相反,要冒險並嘗試新的品種。

Tempranillo,syrah,chenin blanc,viognier ......那裡有一整套葡萄酒你可能會錯過!

誰知道? 也許你還沒有品嚐到你最喜歡的葡萄。

7.在好市多購物

打賭你不知道好市多是該國最大的葡萄酒零售商。

並且有充分的理由:雖然選擇不是很大,但它的精心策劃,並且 價格是 非常 好 - 比你在當地的酒類商店找到的好多了。

更好嗎?在某些州,您在沒有加入倉庫俱樂部的情況下購買葡萄酒的權利受法律保護,這意味著 您甚至可以在沒有支付會員費的情況下以Costco的低價兌現。

根據消費者信息,加利福尼亞州和亞利桑那州,康涅狄格州,特拉華州,夏威夷州,印第安納州,馬薩諸塞州,密歇根州,明尼蘇達州,紐約州和德克薩斯州都有名單

也就是說,前門店員可能沒有參與這個小秘密......所以要做好準備站在自己的立場,並要求看一位經理獲得振作。

8.在Trader Joe's購物

我冒著讓很多讀者生氣的風險,但我會堅持自己的立場:

雙降吸盤...糟透了。

是的,即使你是一個破產的大學生。抱歉。

如果你已經在Trader Joe's,你就可以了 許多 更好的是沒有更多的成本。它提供10到15美元範圍內的許多高品質品種,甚至還有5美元左右的好品種。

我幾乎總是有tempranillo或grenache 拉格蘭哈 躺在身邊,上次我檢查時以5.99美元的價格出售。 你會驚訝地發現,你可以用額外的4美元買到更好的葡萄酒。

乾杯,便士囤積者!

輪到你了:15美元以下你最喜歡的一瓶葡萄酒是什麼?

Jamie Cattanach是The Penny Hoarder的職員作家,並持有Wine and Spirits Education Trust的Level-III認證。她的寫作也出現在The Write Life,Nashville Review,Word Riot和其他地方。


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