你的廚房裡有鬆餅，邊緣布朗尼鍋，蘆筍削皮器或麵食船嗎？
如果你對其中一個人說“是”，我會給你一些壞消息。你可能想坐下來。
你浪費了金錢和廚房空間 unitasker.
（或者，如果它是禮物，你就是某個不強迫觀看好吃的人的朋友。誰 是 這些人？）
正如電視上所見：浪費金錢
你可能會問，什麼是單位？
嗯，這是一個一次性使用的廚房用品，只做一件事，或者其用途很容易被另一個更多功能的廚房用品處理。
以黃油塗抹機為例。不，顯然我不是在談論一把黃油刀。這是 完全 不同。
或許你想在油炸玉米餅製造商身上花30美元 - 因為你還沒有煎鍋和刀。
看看我在說什麼？
廚房必需品及其使用方法
考慮一下： 而不是在笨重的Slap Chop上花費20美元，你可以......你的蔬菜骰子。 用刀和砧板。
即使你住在舊金山的一個盒子裡 - 字面意思 - 你 大概 可以使用爐灶和火鍋。
所以也許你不應該把你的意大利面放在一個塑料容器中微波爐14分鐘...... 無論多麼無孔和無毒，他們都說明白了。
那蘆筍削皮器？普通蔬菜削皮器又有什麼困難呢？
雖然一些一次性物品可能看似方便或新穎，但它們通常製作不良，所以它們不會持續很長時間 - 如果 你記得要用它們。 （根據我的經驗，他們更有可能在你的食品室中堆積在一堆垃圾中。）
此外，那些單位生產者幫助你在產品本身之前存在的所有食物...... 所以你可以清楚地製作它們而不需要額外的費用！
為了節省資金和空間，您應該堅持運行可操作廚房所需的基礎知識。
這是您需要製作的廚房設備的簡單列表 健康，美味，節儉的飯菜 - 甚至一些你可能不知道的黑客可以最大限度地利用你擁有的每件廚具。
1.鍋和鍋 - 特別是鑄鐵
對於傳統的廚房設置，您至少需要一個大鍋和一個小鍋，至少需要一個平底鍋，用於煎炸，炒菜和製作美味的煎餅。 （當然，我是對的？）
但是我要走出去，說你應該發現自己也是一個鑄鐵鍋。事實上，如果你只能在這個清單上找到一個項目，我可能會把你推向鑄鐵。
你為什麼問？好， 如果你有一個鑄鐵鍋，一把鍋鏟和一套餐具，你可以在任何有熱量的地方吃。
經過適當調味的鑄鐵天然不粘且易於清潔。無論多麼粗糙，你總是可以用切好的土豆，一些粗海鹽和橄欖油來清理它 - 如果你需要的話，也可以很容易地進行清理。
哎呀，朋友的父親曾經發現他的舊鑄鐵鍋在他的存儲單元中破了一半。他將它焊接在一起 - 這是新的好！
他們輕鬆地從爐灶到烤箱，在一塊肉上獲得恰到好處的灼熱感。您可以通過各種不同的方式使用它們 - 如披薩石，碎冰機，帕尼尼壓榨機等。
由於他們是老派，你可能能夠在舊貨店找到一個，出售院子或者只是忘記在朋友的車庫裡。即使你購買新產品，也會讓你的回報低於無用的油炸玉米餅製造商。
2.刀和菜板
如果你要吃新鮮的食物，你將不得不自己削減它們。
不要把錢浪費在那塊大塊便宜的刀具上：它們會在幾天內變得沉悶，並佔用櫃檯空間。
相反，投資一些能夠持續一生的優質刀片。 不管怎樣，你可能只需要幾把刀，這取決於你的飲食習慣。
赫芬頓郵報建議使用三把必備的廚房刀具：一把中型廚師刀，一把削皮刀和一把用於切割麵包的長鋸齒刀。
如果你願意咬你的蘋果而不是切片，你可能會跳過削皮刀，例如，我不吃麵包 - 所以我跳過買一把鋸齒刀。
最後，用優質的砧板保持櫃檯的安全和穩健。是的，木製的可以安全地用於肉類 - 只需在另一側切碎蔬菜。
3.烹飪用具
除非你有鋼鐵手指，否則你應該投資一把鉗子，一把抹刀和一個鋼包，這樣你就可以從你煮熟的器皿中撈出肉，蔬菜和湯。
但那個泡菜撿拾器？保存5美元並使用分叉。
4. Ovenware
如果你不是一個麵包師，你可以跳過蛋糕盤和餡餅罐 - 但至少，你需要一個餅乾表。
它們適合各種各樣的東西：製作自己的烤箱烤製的薯條，冷凍剩餘的食物，甚至是通心粉和奶酪。
不過，在大多數廚房中你會發現的基本烤箱器皿是標準烤盤。當你全新購買它們時，它們可以讓你恢復一分錢。
但是如果你發現一個在院子裡出售或者Goodwill錯過了它的架子，那就得到它。 只需將您的下一道烤肉放在根莖類蔬菜床上，以防止其粘附 - 並將味道灌入肉中。
5.過濾器
雖然這個工具不是 如 如上所述，您需要製作意大利面，這是快速，便宜晚餐的OG。
另外，如果你得到一個足夠好的或用乾酪包佈線，你可以用它來製作自己的冷咖啡，拉自己的希臘酸奶等等。
更多廚房黑客
獲得這些基礎知識後，您可能需要根據需要添加一些不太必要（但仍然可以多任務！）的奢侈品： 食品加工商，攪拌機和慢燉鍋都可以成為良好的投資。 他們是如此多才多藝！
如果你經常吃米飯（或者像我一樣容易燒飯）來煮飯，那麼一定要帶一個蒸籠，這樣你可以用新鮮的蔬菜頂上米飯！
如果你計劃烘焙，你可能需要一個擀麵杖 - 但不要忘記，在緊要情況下，你總是可以使用酒瓶！
有 一 unitasker例外Penny Hoarder準備允許：咖啡機。
即使它佔用了大量的廚房空間，也是一個 危重 重要的項目...事實證明，如果您喜歡冒險，您可以在咖啡先生的烹飪過程中烹製從蒸蔬菜到烤奶酪的所有食物！
輪到你了：你積累了什麼無用的多任務？我們錯過了什麼廚房必需品？
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Jamie Cattanach（@jamiecattanach）是一位自由撰稿人，其作品曾出現在雜誌，BUST，道路與王國，寫作生活，納什維爾評論，Word Riot等地。她住在佛羅里達州的聖奧古斯丁。
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