當我開始Whole30時，我只有一個動機：最終寫這篇文章。
是的，我想吃得更健康。是的，我對失去一點體重感到興奮。是的，我想知道一整天都有更多的精力是什麼感覺。
但我最想要的是榮耀。
我希望能夠告訴你我是多麼準備以及當有很多其他人被奶酪，麵包和含糖的包裝食品脫軌時我是如何成功的。
嗯......我沒有。
首先，當我決定在工作期間提前兩天退出時，我的Whole30成為了“Whole28”。甚至當我以為我在閱讀食材時一絲不苟時，我都搞砸了。誰知道罐裝金槍魚含有大豆？
當我11天的時候，在颶風伊爾瑪期間我無法到達佛羅里達州南部的媽媽12小時後，我吃了一大口家庭大小的鹽和醋片。
我曾有一個 公眾崩潰 結果證明是合規的照燒醬。
我讀了培根宣言，然後吃了兩包培根，這些培根在技術上是順從的，但可能不是最健康的選擇，也許並不是真正符合Whole30的精神。
在所有這一切的中間， 我花了496.43美元購買食品雜貨，食品和飲料。 對於那些有點節儉的人來說，這對於一個人而言似乎是一筆沉重的食物費用，但是 它比我開始前一個月花了大約285美元。
如果您正在考慮嘗試使用Whole30，我認為您需要了解這些內容。
Whole30真的是一種庸醫飲食嗎？
Whole30規則的長列表似乎令人生畏。
沒有奶製品。沒有豆類。沒有小麥。沒有穀物。沒有糖或糖替代品。沒有角叉菜膠，味精或亞硫酸鹽。無酒精。沒有作弊......（沒有幸福？）
而且這還不是全部。 Whole30的創作者還說你不能創造禁忌食物的“健康”版本。這意味著由兼容成分製成的雙成分煎餅和花椰菜披薩麵包也出來了。即使情緒化作弊在這裡也是非法的。這個想法是，如果你花一個月吃花椰菜殼和香蕉煎餅，你的垃圾食品渴望將在第31天擊中時完全恢復。
你不能吃的一長串食物 - 特別是穀物，豆類和乳製品 - 讓評論家們認為飲食過於嚴格。 美國新聞和世界報導的最佳節食排名是 最後的地方 其他37種飲食背後， 包括Weight Watchers，Jenny Craig和SlimFast。
報告稱，唯一積極的批評專家 - 包括營養學家，糖尿病和心髒病專家以及其他人 - 對於飲食而言，它可能導致短期體重減輕。至少有一位專家稱其為“庸醫飲食”，而另一位專家稱其為“長期健康飲食模式的對立面”。
雖然減肥幾乎可以保證，但Whole30並不把它自己推向一個快速瘦身的計劃。相反，它有望幫助清除加工食品，轉而採用更多水果，蔬菜，肉類，家禽，魚類和健康脂肪。
就個人而言，它讓我停下來想想我的食物中有什麼，以及我是否真的想要它在我體內。到目前為止，更健康的選擇仍然是持久的。 這種“庸醫飲食”幫我減掉了13磅體重，睡得更香，甚至可以清除皮膚上最輕微的瑕疵。
我節省了285美元。您可以節省更多，在預算上做全30
整體30和健康飲食一般都有昂貴的名聲。 Whole30聯合創始人Melissa Hartwig編制的“主要”產品清單包括： $ 22.60六包金槍魚罐頭和一罐13.99美元的罐頭批准的mayo 這肯定會讓你品嚐到最貴的金槍魚生菜包裝。
不過，當我考慮到我在餐館吃飯和和朋友一起喝酒時，我確信我會省錢。
我並不自豪地承認這一點 八月份，我花了782.06美元購買雜貨，餐館餐，酒精和咖啡。 是的，在一個月內。是的，只為了我。
我的意思是，我為The Penny Hoarder工作。當你的食物預算幾乎為零時，我親自編寫瞭如何健康飲食的提示。但是我的整個社交生活都圍繞著和朋友一起吃喝，所以我不得不做出一些重大的改變，而我最後花的496.43美元就證明我是成功的。
另一位在Whole30上工作了四個月的Penny Hoarder職員也提到她的第一個月是她最貴的。她和她的丈夫在第一個月花了1,302美元，但現在他們的食物預算每月約750美元。
如果您想在預算內完成Whole30，可以使用以下方法了解如何保存。
1.購物
我從Trader Joe那裡得到了大部分水果和蔬菜。在TJ's，我可以找到比Publix，Fresh Market或Whole Foods更低的價格，而不會像在Aldi或Save-A-Lot那樣犧牲質量或購物體驗。
我也喜歡Publix肉類選擇但仍然需要一些我只能在Whole Foods獲得的食物。有些週末，我花了幾個小時去雜貨店購物，並以節省的名義在不同的商品上打了三個商店。
2.切自己的蔬菜
即使我通過購買Trader Joe的產品來節省開支，我也會在一些地方揮霍，你可以節省更多。例如，我買了包裝的花椰菜和預切的紅薯絲帶，南瓜塊，西瓜和菠蘿矛。
準備好的東西通常每磅比購買水果和蔬菜更加昂貴並且自己砍掉它們，一切似乎都要快得多。
我每次都買了紅薯絲帶，最後在我完成它之前，我最後丟掉了一些粘糊糊的東西。幾乎所有我購買的袋裝花椰菜和南瓜都發生了同樣的事情。美元浪費了。
3.準備自己的肉
當談到肉類時，我經常選擇更便宜，更美味的雞大腿而不是乳房，但仍然選擇了更昂貴的無皮無骨選擇，而不是處理去除皮膚和自己剔骨的不便。
如果您願意，請嘗試選擇需要更多工作的選項。 雜貨店為您做的工作越少，每磅的肉類成本就越少。
Whole30指南還推薦有機，草飼肉和可持續的野生捕撈魚。如果這些選項不在預算範圍內，請購買您能買得起的產品。
4.不要全面替換掉30
有了這麼多關於不吃的清單，你自然會想要嘗試一些合規的替代品。為了節省您一點時間和金錢，這裡有一些快速建議：
- 兼容的培根非常好吃，但並不便宜。但也不是不合規的培根。
- 如果您正在尋找香腸，請購買Brat Hans Sun-Dried Tomato＆Basil雞肉香腸。我試過的每一個品牌都不那麼好吃，相比之下浪費錢。
- 椰子Aminos比普通醬油更甜。對於一些可能沒問題，但我不喜歡它作為醬油替代品。
- 來自Coconut Secret的Coconut Aminos照燒醬和蒜醬每瓶約10美元，但它們非常美味。對我而言，這是值得揮霍的。
- 如果您不打算購買浸入式攪拌機並製作自己的兼容蛋黃醬，請完全跳過它。
Whole30真的改變了我的習慣
我承認：當我最終完成Whole30時，我有一個星期的免費計劃。然後，由於大腦陰天和零能量，我計劃立即進入第二次Whole30嘗試。
休息之後，這比我預期的要難。
最終，我決定採用大約75％兼容成分拍攝的生活方式和25％其他一切。 我真的不期待改變生活方式，但它似乎是我到目前為止所得到的。
有些日子比其他日子更成功。但即使當75-25分裂被翻轉時，我仍然會閱讀我的成分，並且我努力吃掉一小部分壞東西。
我也更清楚我的能量水平在哪裡，我多長時間頭疼以及我的皮膚看起來如何。因此，在早上起床感覺不可能的時候，我感覺疼痛或者我的皮膚看起來並不像我想的那樣完美無瑕，我知道修理我的食物真的可以解決所有問題。
Desiree Stennett是The Penny Hoarder的職員作家。她從頭到尾抱怨Whole30，但會考慮再做一次。
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