低脂肪飲食比低碳飲食更好嗎？新研究有答案

減肥節食沒什麼好玩的，其中最糟糕的部分之一是決定減少哪些食物放縱。

人們經常轉向低碳水化合物飲食，但這需要放棄美味的麵包和麵食。

低脂肪飲食是另一種流行的選擇，但這意味著放棄你的美味奶酪（是的，低脂奶酪存在，但通常味道像spackle）。

如果您對哪種飲食選擇導致最有效的減肥有所了解，斯坦福大學醫學院的新研究可能會使決策變得更容易。

一項對609名年齡在18到50歲之間的男性和女性進行的研究表明，節食者在健康的低碳水化合物或低脂肪飲食中可以減掉大致相同的體重。

研究人員承認研究參與者中有各種各樣的結果。平均體重減輕在一年結束時平均減重13磅，但一些參與者減掉了60磅或更多，而其他參與者增加了15到20磅。

但該研究的第一作者克里斯托弗加德納博士表示，低脂肪和低碳水化合物飲食的基本減肥策略是相同的。 為了獲得最佳效果，人們應該吃大量的蔬菜，減少糖和精製麵粉。

“在雙方，我們從那些失去了最重量的人那裡聽到了我們幫助他們改變與食物的關係，現在他們對他們如何吃飯更加周到，”加德納在新聞發布會上說。

低脂肪和低碳水化合物飲食不必拖累

因為無論你選擇哪兩種飲食計劃，你的減肥結果可能都是一樣的，選擇一個縮小你的腰圍，而不是你的錢包。

這些節省金錢的技巧將幫助您入門。

• 在你的飲食中包裝蔬菜不一定是件苦差事。事實上，YouTube上充滿了關於如何製作素食和純素食品的視頻，這些視頻會讓你忘記芝士漢堡和培根的存在（好吧，差不多）。
• 當人們開始低碳水化合物飲食時，含糖的蘇打水通常是首先要去的。幸運的是，有很多美味的替代品可以在家裡製作常規和減肥蘇打水。
• 我們都不時需要舒適的食物。這些四種預算友好的低碳水化合物替代品，如披薩和玉米片這樣的嗜好是一種完美的選擇。
• 如果您正在網上搜索用餐的想法，請務必查看其他類型的飲食計劃。一些Paleo，Full 30和DASH飲食配方天然是低脂肪或低碳水化合物，並且使用您可能已經擁有的成分。

無論您選擇哪種飲食計劃，請諮詢您的醫生，以確保它符合您的長期健康目標。

Lisa McGreevy是The Penny Hoarder的一名編劇。她喜歡告訴讀者關於保持健康的負擔得起的方法，所以如果你有一個提示要分享的話，請在Twitter（@lisah）上看看她。