這是一個傳統的感恩節畫面：家庭成員聚集在一張發光的桌子周圍，享受美味的食物和舒適的談話，因為他們都穿著相配的秋季色調的毛衣。
或許這只是我腦海中的形象。事實上，它通常更像是在客廳裡的遊戲中偷偷摸摸的高峰中的叔叔和在桌子周圍跑來跑去的幼兒。
無論哪種方式，感恩節都是與親人聚會和吃美味食物的時候。但是這張漂亮的照片有一個令人討厭的另一面：如果你的家人被選中去接待今年的大餐，你可能會在慶祝活動上花一分錢。
為了防止你在鳥兒甚至在烤箱前發生驚恐發作， 這裡有10種節省感恩節晚餐的方法。 （在處理叔叔和幼兒時，你是獨立的。）
1.只為你的家人提供食物
你絕對這樣做 不 必須在你的桌子上放一些物品才能使它成為“適當的”感恩節大餐。如果沒有人吃搗碎的歐洲防風草，即使它們是“傳統的”，為什麼還要為它們服務呢？如果綠豆砂鍋年復一年地大部分未被觸及，也許是時候退出菜單了。
你也不需要去美食。感恩節是關於良好，簡單的家庭烹飪。如果您家中的每個人都更喜歡罐裝蔓越莓醬的形狀，為什麼要全力以赴製作花費更多，花費更多時間的花式？給人們他們喜歡的東西。
2.供應季節性食物
供應季節性的產品既新鮮又便宜 - 沒有什麼比新鮮的紅薯或胡桃南瓜更適合搭配火雞了。如果您在自己的花園種植這些物品，請加分。
尋找更多基於蔬菜的食譜？這裡有一些美妙的素食感恩節食譜，會給您的客人留下深刻印象。
3.使用較小的印版
火雞不是感恩節唯一被塞滿的東西。大多數人傾向於在他們的盤子上放置比他們需要的更多的食物。這導致浪費的食物可以更好地使用。
相反，選擇較小的餐盤來遏制客人過度放縱的傾向;他們有可能不會注意到差異。 （點擊發推特這個想法。）
4.提前計劃剩飯剩菜
試圖想出來可能很容易被淹沒 完後還有 一夜又一夜創造性地使用土耳其。
不要讓那些殘羹剩飯浪費掉;通過提前製定計劃，讓您輕鬆重新定位它們，這樣您就可以知道第二天，第三天和第四天要做什麼。土耳其湯和火雞辣醬玉米捲餅既簡單又美味，意大利麵食和砂鍋菜也是如此。
5. DIY保存
如果有時間自製，那就是感恩節。您不僅會從頭開始製作食譜，還能讓您的客人懷舊，它們可以為您節省相當多的錢 - 儘管記住提示＃1並確保您創造的是客人喜歡的東西。
製作自己的土豆泥，肉汁，餡料，麵包屑，餡餅皮......你說出來。爭取家人的幫助，使工作更輕鬆;即使您的孩子或配偶遠不是頂級廚師，他們仍然可以幫助混合，搗碎和切碎。如果你烘烤和凍結你的萬聖節南瓜，你甚至可以自己製作南瓜派！
6.做晚餐BYOD（帶上自己的菜）
僅僅因為你正在接待，這並不意味著你不能向你的客人尋求幫助。讓它成為一個聚餐，並要求每個人帶上一道菜 - 一份，甜點，開胃菜等。協調確保所有的菜單基礎都被覆蓋，沒有人製作複製品。
7.調低溫控器
隨著烤箱的運行，很多人擠進你的房子裡，它會變得很乾淨。將恆溫器向下旋轉幾個槽口以節省加熱成本。
8.大肆宣傳
你是一個精明的購物者。你知道所有的雜貨儲蓄技巧，從一周的某一天購物到充分利用倉庫會員資格。假期是你的時間進行測試。抓住您的商店通告和優惠券錢包，並準備好充分利用您的雜貨預算。
9.保持裝飾簡單
使用自然元素來裝飾你的桌子。葫蘆，橡子（普通或噴塗了漂亮的金屬色調）和樹枝可以成為讓你的家庭感到喜慶的美麗中心。
您還可以讓您的孩子使用他們的藝術和手工藝技巧來製作餐墊，名片和其他定制裝飾品。一個好的，老式的手形火雞可以像瑪莎·斯圖爾特所能提供的任何東西一樣迷人。
10.停止玩調酒師
您不需要向您的客人打開整個酒吧（如果您自己不喝多少，也可以儲備一個完整的酒吧）。您只需要一些葡萄酒或一兩種特色飲品供人們選擇。
提前準備好招牌飲品，以便客人整晚都可以在投手旁邊享用。一款精緻的雞尾酒或其他混合飲料可以讓您的用餐感覺更加特別，讓您免於讓您的岳父突襲您所有的好蘇格蘭威士忌 再次.
你甚至可以（喘氣！）考慮提供盒裝葡萄酒。把它放進一個漂亮的滗水器中，大多數人都不會注意到它們的區別。
輪到你了：你如何節省感恩節晚餐？在評論中分享您的提示和技巧！
Kelly Gurnett是一位自由撰稿人，作家和編輯，負責管理Cordelia Calls It Quits博客，在那裡她記錄了她試圖擺脫生活中無關緊要的事情，並更多地關注那些事情。在推特上關注她@CordeliaCallsIt。
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