加利福尼亞州，伙計，你好嗎？
對於金州來說，這是一段艱難的幾年。顯然，這些熱門歌曲一直在繼續。
在一場非常惡劣的干旱之後，西海岸的天氣決定它將完成180度，現在正在下雨 太多了。經典過度矯正，amiright？
麻煩的是，農民們現在報告今年冬天的大雨導致收成延遲並損害了許多作物。
這意味著在接下來的幾個月裡，我們可以預期會看到產量短缺 - 因此，我們很多喜歡的食品都會出現嚴重的價格上漲。
我們說多少話？
好吧，據“華爾街日報”報導，花椰菜的價格已經從每箱13美元上漲到48美元左右。一箱生菜已從12美元躍升至50美元。
這些是非常顯著的增長。
在最近的新聞發布會上，加利福尼亞農場局局長保羅·溫格說：“從長遠來看，風暴的增加應該會帶來改善的水資源前景，但它肯定會給那些土地被淹沒或農作物可能成熟的農民和牧場主帶來擔憂。有一定風險。”
所以雖然下雨了 大 從長遠來看，它在這里和現在都在嚴重破壞。
“我有點大不了。” - 加州
加州生產 很多 （強調很多）我們消費的水果和蔬菜。我們談的是90％的西蘭花，99％的核桃和洋薊，95％的芹菜和大蒜，89％的花椰菜和71％的菠菜，以及其他許多。
“華爾街日報”報導，一些受影響最嚴重的項目是草莓，杏仁和芹菜，儘管天氣影響了許多其他作物。
Salinas Valley是處理這些波動天氣模式的主要生產區之一，它出口雜貨店貨架上的大部分綠葉蔬菜。再見，美味的沙拉。
但它不只是加利福尼亞州
雖然加利福尼亞州是我們每天都吃的大部分水果和蔬菜的最大生產國，但近年來許多其他州也在努力應對奇怪的天氣模式。
雖然下雨已經破壞了加州的農作物，但中西部不合時宜的溫暖天氣已經停止了楓糖漿的生產，以及蘋果和櫻桃的生長。
雖然全國各地的農民正在採取措施規避奇怪的天氣模式，但高度動蕩的環境使得近年來越來越難以預測這些變化。
Pricy Produce的替代品
幸運的是，有一些方法可以緩解這些產品延遲的財務打擊。
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輪到你了：你用什麼技巧來保持產品預算低？
Grace Schweizer是The Penny Hoarder的初級作家。她對一天的花園有很大的計劃，但她也有一個黑色的拇指。
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