雖然聖帕特里克節的歷史悠久，可以追溯到公元前五世紀聖人的死亡，但最近，它變成了一個充滿放縱的日子。
雖然我在這裡放縱的實際意思是飲酒，但我喜歡更進一步，放縱我的甜食 - 因為如果你要放縱，你也可以 放縱。 （那是什麼？你厭倦了沉溺這個詞？對不起，我現在就停止。）
但實際上 - 如果你在3月17日有點瘋狂的話，你可以通過製作這些巧克力粗壯和愛爾蘭奶油蛋糕來全力以赴。
相信我，人們最終在聖帕特里克節做的所有令人遺憾的事情，吃了太多這些 不 其中之一。
這些紙杯蛋糕的味道很濃，版本更安全（意味著沒有煮熟的酒精被取代） - 而且無論哪種方式都很好。當我的預算緊張時，我通常放棄額外的酒，而不是更便宜的原料，但它們仍然會出來 美味的.
製作12個蛋糕。
配料
對於蛋糕:
1杯通用麵粉：27美分
1杯糖：25美分
¼杯+ 2湯匙不加糖的可可粉：42美分
½茶匙小蘇打：1美分
⅛茶匙鹽：1美分
⅔杯+ 2湯匙粗壯的啤酒（如吉尼斯），室溫：75美分
4湯匙無鹽黃油，融化：50美分
2茶匙香草精：93美分
2個雞蛋：20美分
6湯匙酸奶油，室溫：48美分
總計：3.82美元
對於結霜：
4½杯糖粉：1.20美元
1½杯無鹽黃油，室溫：3.03美元
3湯匙Baileys愛爾蘭奶油咖啡奶精：42美分
要么
3湯匙Baileys愛爾蘭奶油利口酒：2.11美元
1½茶匙香草精：70美分
¼茶匙鹽：1美分
總計：5.36美元（咖啡奶精），7.05美元（利口酒）
路線
製作蛋糕：
將烤箱預熱至350度。
在一個小碗裡，將麵粉，糖，可可粉，小蘇打和鹽攪拌在一起。
在一個大碗裡，將粗壯和融化的黃油混合在一起。 （確保粗壯的食物在室溫下，黃油已經冷卻，但不會硬化。）
加入香草，然後一次打入雞蛋。打敗酸奶油。混合均勻，直至混合。
將乾成分加入濕成分中，充分混合。
將麵糊分成12個襯里或輕微塗抹的蛋糕罐，每一個填充每一個。
烤22-24分鐘。在結霜前讓其完全冷卻。
製作糖霜：
在一個大碗裡，將糖粉和黃油高速攪拌均勻。
加入利口酒或咖啡奶精，香草和鹽。
混合直至完全混合。
提示：您可以使用刀子將您的紙杯蛋糕霜凍，或者您可以使用拉鍊袋來包裹糖霜。只需在袋子裡裝滿糖霜，然後在袋子的一個底角上剪一個小孔。
可選：添加節日風味，將磨砂的蛋糕加上綠糖灑上30美分。
Grace Schweizer是The Penny Hoarder的初級作家。
由Penny Hoarder的說明性設計師Kristy Gaunt手寫的標題。
發表您的評論