你知道它是怎麼回事：你整天都在努力工作，而你的伴侶也是如此。但你害怕回家。
並不是說你不想念你的家人;相反，這種感覺是由於你缺乏晚餐計劃。
你現在有兩個選擇：外出就餐和預算，或者通過在家做飯來摧毀廚房（當你筋疲力盡時）。
這曾經是我。我累了 和 開支 辦法 食物過多：2010年一家三口每月約1000美元。
並不是我們能負擔得起的。我們負債累累，每個月的預算都出現赤字。
那是我做了一些重大改變並開始使用轉儲配方來節省預算的時候 和 我的理智！他們允許我將食品成本從每月1,000美元降低到200美元！
六年後，我們的家庭已經增長到六家，但我們仍然依靠傾倒食譜來盡可能降低食物預算。
那麼，什麼是轉儲食譜？
首先要做的事情：餃子食譜是食譜，你只需將所有食材放在烤盤或慢燉鍋中，然後一起煮。
沒有預煮。沒有使用多個鍋和平底鍋。超級容易。我最喜歡的是慢燉鍋食譜。
當我第一次試圖削減我的雜貨賬單時，我為節省食物而瘋狂。我會通過優惠券購買銷售並加倍節省，但我仍然需要根據我購買的東西製定烹飪計劃。
然後，我開始準備轉儲食譜，這可以像扔三個雞胸肉（我買的那樣）和半瓶燒烤醬（我也有售）一樣容易 和 在慢燉鍋中使用優惠券購買。
通常，傾倒晚餐僅花費3美元或4美元，並為我丈夫和我提供兩天午餐剩飯。他們對我們的月度支出產生了巨大影響。
對於像我這樣的人來說，他真的不喜歡做飯（而且我過去也經常做壞事），這太棒了。你甚至不需要知道如何烹飪。
我的轉儲食譜節省了三倍：
1.我顯著減少食物浪費
別撒謊......你每個月最後扔多少食物？還記得你買的蘆筍，因為你打算用雞肉加工嗎？你沒有完全達到它，所以它進入垃圾桶。
浪費的食物浪費了錢。而且你並不孤單：美國四口之家平均每年浪費高達2275美元的食物！
轉儲配方顯著降低了這一點。為什麼？因為我每週都能夠按照我的用餐計劃行事。如果我計劃一周七餐和雜貨店，我將跟進並製作所有七個慢燉鍋食譜。
我將使用我買的東西 - 每一塊肉和每一種蔬菜。他們在工作之前進入慢燉鍋，我不必擔心把食物放在桌子上的最終瘋狂。
我避免訂購最後一分鐘的晚餐外賣
我之前每月1000美元的食品預算包括大約300美元的外出就餐和訂購外賣。這與美國家庭平均每月250美元在家外準備的食物上花費的距離並不算太遠。
因為我實際上正在為我購買的所有餐點做飯，所以我很少去意外的餐館或外賣訂單。我之前描述的恐慌感？它根本不會發生在我身上。
我對餐館沒有任何反對意見，但我寧願把錢花在他們身上 想 - 不是因為我已經筋疲力盡，而是為了養活我的家人而感到恐慌。
我第二天吃午飯
使用轉儲食譜，製作大批量食物非常容易。我通常比家人更需要。當我丈夫去上班時，他總是帶著一些驚人的剩菜。所以他從不出去吃午飯。
在我這樣煮熟之前，他每週會出去吃三次午餐。流行音樂的價格在8美元到10美元之間，每月超過100美元。
您想要將高達80％的食物預算轉儲嗎？從這裡開始
在購物銷售之間，幾乎沒有浪費任何食物，不出去吃飯和吃剩飯剩菜，我將每月的食品預算減少了800美元。
如果您也想這樣做，我有一個很棒的食譜可以在這裡與您分享！相信我：這個很容易 和 超好！整理大約需要5到10分鐘;然後，讓它整天低溫烹飪。
佛得角雞
配料：
- 6個去骨無皮雞大腿
- 2個雞肉湯塊
- 1/2茶匙孜然
- 1大石灰汁（1至2湯匙）
- 3瓣大蒜，切碎或壓榨（或1湯匙震碎的蒜末）
- 1/4杯新鮮香菜（切碎前測量），切碎
- 12盎司綠色tomatillo莎莎
路線：
1.將雞大腿放在慢燉鍋的底部。
2.在上面添加所有其他成分。
3.在高溫下烹飪四小時（或中等六小時，低八小時）
4.分開雞肉，然後按照你喜歡的方式食用（玉米餅，米飯，玉米片）。
5.可選：將所有成分倒入加侖拉鍊袋中並冷凍以備後用。
輪到你了：你是如何為家人準備飯菜的時間和金錢減少的？
Lauren Greutman是laurengreutman.com的作者，也是暢銷書“The Recovering Spender”和全國媒體人物。勞倫幫助忙碌的媽媽們通過分享簡單，輕鬆的方式來收回對錢的控制，從而為家人創造財務自由。
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