我是食肉動物，但我聖誕節吃Tofurky。 （不要判斷。）這就是為什麼

像任何好丈夫一樣，我會為我的妻子做任何事情。

這包括沉迷於一種會讓一些人感到不安的節日傳統。

是的，讓我們談談Tofurky。

每年，在感恩節和聖誕節之前，我們放棄一隻火雞，前往最近的健康食品商店挑選其中一種純金圓形的純素天體。

但是“純金圓形的素食善良”並不是我最初所描述的。事實上，大多數人聽到收到Tofurky的請求時可能會有同樣的反應：

一，你認真嗎？還有兩個，我想我們本周可以跳過雜貨店，因為我已經失去了我的胃口。

我的意思是，看看那件事。你告訴我它甚至可以遠遠地與火雞相媲美，我認為這是我的主要食物組之一（還有培根）。

聽著，這些只是兩個想法，一個心胸狹窄的食物狂熱者太害怕走出他的舒適區。 當我這樣做時，這是一次令人大開眼界的經歷。

這是我在第一次Tofurky經歷中的10個想法

“他們把Tofurky放在哪裡？是的，老兄，我其實想要一個Tofurky。我不知道判斷是在一個儲存者的工作描述中。“

特別是今年，很難找到Tofurky。根據該公司Facebook的一些帖子，他們有一些生產問題。

在打電話給十幾家當地雜貨店之後，我終於在Whole Foods Market找到了一家。但即使它是一家保健食品商店，我發誓，當我檢查時，店員正在關注我。

（你也應該能夠在Trader Joe的那個找到一個。）

“這可能是我第一次在盒子裡買了一個烤肉。現在我知道我的祖父母在戰爭期間的感受。“

由於世界現在是一個完整的垃圾箱火，我知道一個主要的食物主食將永遠在我的沙坑。

“這件事是圓的。就像，非常圓。它看起來像粘土之前變成了一個鍋，但是有人旋轉了一段時間之後。

最難克服的是Tofurky的外觀。我只是用我的想像力假裝在我面前出現了一個18磅重的金色火雞。

如果你沒有良好的想像力，假裝你將來，這就是現在的食物。

“它聞起來很濕。不，不喜歡濕狗。並不一定是壞事。有一些東西......濕透了。“

老實說，我不知道如何進一步擴展這個想法。你只需親自見證它。

“如果它不是真正的肉，它為什麼要在烤箱裡煮這麼久？我不能把它扔進微波爐嗎？“

你只需要烹飪Tofurky大約一個小時，這比真正的火雞可以花費的五個多小時要好得多。

我實際上曾嘗試過微波爐Tofurky一年，讓我們說烤箱看起來像傑克遜波洛克畫。

6.“我的上帝啊，我做了什麼？！”

你知道，他們說這就是內在的重要性。至於Tofurky，我不確定是否適用。

當你切入你的第一個Tofurky時，你可能會對倒出的內臟感到驚訝。不要'擔心，你沒有殺死Tofurky，它只是“填充”。

“這實際上味道很好。通過肉汁和那個骯髒的Grateful Dead斗篷，因為我認為我要去素食主義者。“

說真的，你會對Tofurky的美味感到驚訝。每一口都是令人興奮的對比 - 舀起一團無色的豆腐，吃上一口美味的火雞。

這不是火雞，但它絕對是火雞。這導致我們......

8.“如果我什麼都不說，我可以欺騙多少家人來認為它是火雞？”

沒有什麼比欺騙自稱為食肉動物的家庭成員吃豆腐更令人滿意了。而且它更健康，所以，你知道，你只是一個好侄子。

“我們不可能連續吃另一個晚上，請讓我吃一堆灰塵。來吧，我會抓住真空吸塵器。“

因為它只是我的妻子和我享受Tofurky，我們通常有大量的剩菜。和最初的球體一樣好，在剩下的第三次迭代之後出現了一個突破點，我寧願吃一團蠟而不是另一片。

“他們什麼時候打造seitanurky？那是真正好的假肉。“

冰雹，塞坦。對？

Alex Mahadevan是The Penny Hoarder的數據記者。他把他的Tofurky包裹在培根中，並用香腸汁悶悶不樂。不要判斷。